Por ser uma cidade multiétnica, colonizada principalmente por imigrantes alemães, italianos e poloneses, a culinária regional ganha um destaque muito especial! Nas pousadas, hospedarias e restaurantes, você terá a oportunidade de encontrar pratos típicos, como o Marreco Recheado e a Polenta com Fortaia preparados no fogão à lenha. Além, é claro, dos cafés recheados que incluem a famosa cuca de farofa, o pão com linguiça e a torta de queijinho.
